購入店: ファミリーマート
商品名: Wクリームシュー (ホイップ&コーヒーカスタード)
購入日: 2017年5月26日
税込価格: 158円
製造者: ヨネザワ製菓株式会社
カロリー: 173kcal
ライザップ(RIZAP)とのコラボ商品とのことで、包装袋には「ファミマでライザップ。」との記載がありました。糖質制限中でも食べやすいよう、糖質を低めに抑えるのがコンセプトのようです。
画像では見えにくいですが、包装袋の右上に「糖質8.8g/個」と記載があります。
シュー皮は柔らかいが、やや厚みがある。味は、主張が強いわけではないが、わずかに香ばしさを感じる。
クリームは、包装袋の画像のとおり、ホイップクリームとコーヒーカスタードクリームの2層になっている。
コーヒーカスタードクリームは、柔らかく、水分も多く感じるが、伸びにくく、密度が高くずっしりとしている。食べていて、こぼれやすい質感ではない。色は茶色で、甘さは控えめ。コーヒーの苦みは、それほど強くなく、食べやすいバランスの味。
ホイップクリームは、コーヒーカスタードクリームより軽く、ふわりとした食感。こちらは、密度は低く、空気を多く含んでいる。甘さは控えめで、思ったよりもミルクっぽさを感じる。
コーヒー風味のクリームと、ミルクの優しい甘さを感じるホイップクリームを同時に食べると、カフェオレのような味わい。エリスリトール使用とのことで、もう少し癖のある甘さや、平べったい味を想像したが、食べていてそういう印象は無かった。
購入店: いなげや
商品名: HERSHEY’S ダブルチョコシュークリーム
購入日: 2017年5月22日
価格: 94円+税
製造者: 株式会社モンテール
カロリー: 211kcal
多摩地区を中心に展開するスーパー「いなげや」で購入したシュークリームです。商品名のとおり、アメリカ発のチョコレートブランドHERSHEY’S(ハーシーズ)とのコラボ商品。
シュー皮は、コンビニやスーパーのシュークリームによくあるソフト系のもの。やや厚みはあるが、柔らかく、生地自体には、あまり味や香ばしさはない。
クリームは、チョコレートを含んだホイップクリーム。色は、包装袋の画像に近い、薄い茶色。やや柔らかく、空気を含んだ軽い質感。甘さはシュークリームにしては控えめだが、チョコレートの苦味がそこまで強いわけではない。チョコレートにしては、甘味は強い部類。
包装袋の画像のとおり、中心部にはまわりのクリームよりも色と味の濃いチョコレートのペーストが入っている。チョコの香り、苦味が強く、粘度も高く伸びにくい質感。こちらのペーストの方が、チョコレートらしい味が感じられる。
HERSHEY’Sのチョコレートを食べたことがないので、実際のチョコレートと比較してどうこうは言えないのですが、この価格帯のシュークリームとしては、おいしいと思います。
購入店: セブンイレブン
商品名: THEセブンシュー
購入日: 2017年5月19日
税込価格: 130円
製造者: 株式会社シェフォーレ
カロリー: 244kcal
セブンイレブンで購入した、その名も「THEセブンシュー」です。店名の一部である「セブン」を冠していますが、自信作ということか、定番商品ということなのでしょう。
シュー皮は柔らかめだが、やや厚みがあり、噛み応えのあるしっかりした食感。味は、わずかに香ばしさを感じるが、生地の味がはっきりと感じられるタイプではない。
クリームは黄色で、中にはバニラビーンズの黒い粒も見える、カスタードクリーム。クリームの柔らかさは中庸で、粘度は高い。包装袋には「クリームがとても柔らかいのでこぼれない様に注意してお召し上がりください。」と記載されているが、思ったより固めで、しっかりした食感である。
甘さは中庸からやや強め。バニラの香りも感じるが、卵のコクが強い。甘さもはっきり感じるが、それ以上に卵のコクが前に出てきて、濃厚な味。包装袋の記載によると「エグロワイヤル」という卵を使用とのこと。
皮、クリームともに、コンビニシュークリームの範疇を脱するわけではありませんが、食感、味ともに、なかなか良いクオリティだと思います。
購入店: ローソン
商品名: あん&チーズホイップの和風パイシュー
購入日: 2017年5月15日
税込価格: 160円
製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 306kcal
皮はパイ生地で、表面には若干のサクサク感があるが、しっとりした食感。購入してからの時間や、食べる時の温度によって、食感には差が出そうだ。香ばしさは感じるが、生地自体の味は強くはない。パイ生地にしては、ややしっかりした軽すぎない質感で、食べごたえはある。
中身は商品名のとおり、あんことチーズを含んだホイップクリーム。個体差もあるだろうが、ほぼ包装袋の写真通りに、下にあんこ、その上にホイップクリームの2層となっていた。あんこの甘さは、中庸。だが、チーズとの味の対比もあり、やや強めにはっきりと甘さを感じる。
ホイップクリームは、固めだが、ある程度の空気を含んでいて、重たくはない。甘さ控えめで、チーズの酸味とコクが感じられる。こちらも、あんこの甘さとの対比で、酸味は強いわけではないが、はっきりと感じられる。包装袋に記載によると、kiriのクリームチーズを使用とのこと。
あんこの甘味とチーズの爽やかな酸味が、お互いの味を引き立てあっていて、良いハーモニーのシュークリームだと思います。あんこもチーズも好きなので、個人的にかなりお気に入り。
購入店: ファミリーマート
商品名: クッキーシュー
購入日: 2017年4月20日
税込価格: 158円
製造者: ヨネザワ製菓株式会社
カロリー: 289kcal
ファミリーマートで購入したシュークリーム。2017年2月18日に購入した「ファミマプレミアム クッキーシュー」と似ていますが、商品名がシンプルに「クッキーシュー」、カロリーが275kcalから289kcalに変更になっています。製造者は同じ「ヨネザワ製菓株式会社」で、価格も変わらず158円。
シュー皮はやや厚め。クッキーシューという商品名だが、この皮自体はサクサクしたハード系ではなく、しっとりしたソフト系。しかし、ぺらぺらではなく、前述したようにある程度の厚みがあり、味も香ばしさを感じられるぐらい、しっかりしたもの。シュガーコーティングがなされているため、このコーティング部分はザクザクした食感。
中のクリームは、薄いオレンジ色のカスタード。バニラビーンズの黒い粒は見えない。甘さはやや強めで、バニラの風味も感じる。バニラの香りはフルーティなもので、濃厚な重たい感じではなく、全体として爽やかな味。クリームの質感は柔らかめから中庸ぐらい。
「ファミマプレミアム クッキーシュー」と比べると、生地の味と食感が向上している気がする。以前は、柔らかい皮とザクザクのコーティングの食感が分離している印象だったが、両者の一体感も良くなっていると感じた。
マイナー・アップデートというべきなのか、コンビニ各社も日々商品の質を上げようと頑張っていらっしゃるということでしょうか。カロリーがアップしているということは、サイズを小さくしたわけではないということですかね。
シュークリームが好きです。でも、あーりんのほうがもっと好きです。コンビニから有名店まで、食べたシュークリームの感想を綴っています。
