購入店: ローソン
商品名: もっちっちバニラシュー
購入日: 2019年5月3日
税込価格: 165円

製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 274kcal

　ローソンで購入した「もっちっちバニラシュー」。商品名のとおり、シュー皮もクリームもモッチリとしたシュークリームです。セブンイレブンのもこシリーズをはじめ、最近はモチモチ食感を売りにしたスイーツが多いですね。

　公式サイトの商品ページには「生地だけでなくクリームももちもちさせた食感のシュークリーム。もち米粉とタピオカでんぷんを生地とクリームにも加えました。クリームは生クリームに練乳・バニラビーンズを加え、バニラ味に仕立てました。」と記載。

　シュー皮は柔らかめ。厚みがあるわけでもありませんが、独特のモチモチ感と弾力性があります。そのため、主張の強い味があるわけではありませんが、シュー皮自体の味が感じやすいです。

　中に充填されるクリームは、シュー皮と同じく真っ白。その中にバニラビーンズの黒い粒が見えます。生クリームともカスタードクリームとも言えないクリームですが、密度が高く、質感も固め。こちらもシュー皮と同様、モチモチ感があり、独特の粘度の高さです。

　また、皮の中にほとんど隙間なくギッシリとクリームが充填されているため、食べると中からクリームが溢れ出てくるような感覚もあります。クリーム充填用の穴は、上部にひとつ。

　甘さは中庸から、やや強め。バニラの香りも強いですが、ミルクっぽさも感じられ、穏やかな甘さ。商品名にも冠されているとおり、バニラの香りはハッキリとするのですが、やや香料っぽいと言うべきか、平面的でわざとらしい味に感じました。

　サイズは小ぶりですが、前述のとおりクリームの密度が高めで、ギッシリと充填されているため、手に持ったときには想定より重く感じました。

購入店: ローソン
商品名: 濃厚カスタードのさくっとシュー
購入日: 2019年5月3日
税込価格: 150円

製造者: コスモフーズ株式会社 入間工場
カロリー: 202kcal

　ローソンで購入した「濃厚カスタードのさくっとシュー」です。包装袋が透明ではなく、中が見えないのは、何気に珍しいですね。

　見た目には、特に変わったところはなく、スタンダートなコンビニのシュークリーム然としています。

　公式サイトの商品紹介ページには「生地はおいしくサクッとした食感に仕立てています。しっかりした生地に合わせるカスタードクリームは卵感を感じられる仕立てにしました。」と記載。

　開封すると、前述のとおりスタンダードな見た目のコンビニシューが姿をあらわします。

　サイズは小ぶり。最近のコンビニのスイーツは、この商品に限らず、サイズが小さくない！？と思うものが、わりとありますね。

　シュー皮は、やや硬め。ただ、わかりやすくサクサク感があるわけではなく、思ったより堅くはありません。あくまでコンビニのシュークリームの皮の延長線上の質感。やや厚みがあるため、しっかりとした食感があります。

　味は、特に主張が強いわけではありませんが、前述のとおり厚みがあるため、香ばしさが感じられます。商品説明のとおり、コンビニのシュークリームにしては、小麦感と塩気もあります。

　中に充填されるのは、商品名のとおりカスタードクリーム。色は、黄色味の強いクリーム色で、質感はやや固め。粘度もあり、ねっとりと伸びる質感。クリーム中には、バニラビーンズの黒い粒も、ハッキリと見えます。

　甘さは中庸。ハッキリと感じられる質の甘みですが、思ったよりも控えめ。卵のコクとバニラの香りが、甘さに負けずに感じられるため、甘さがしつこくならずに、濃厚な味にまとまっています。

　しっかりと厚みのある皮が、クリームの甘みを中和しつつ、香りを引き立て、理想的なバランスのシュークリームです。

購入店: ファミリーマート
商品名: いちごシュー ～果肉＆練乳入り～
購入日: 2019年1月5日
税込価格: 130円

製造者: ヨネザワ製菓株式会社
カロリー: 202kcal

　ファミリーマートで購入した「いちごシュー ～果肉＆練乳入り～」。

　苺の季節にはいってきたからでしょうが、各社とも苺を使ったシュークリームを導入してきていますね。

　最近も、同じファミリーマートの「いちごのシュークリーム」、セブンイレブンの「贅沢いちごもこ」を購入しました。

　「いちごのシュークリーム」は、1パッケージに4個入り。小さめのシュー皮を切って、なかにクリームをいれた、洋菓子店のシュークリームを連想させる商品でした。

　今回の「いちごシュー ～果肉＆練乳入り～」は、スタンダードなコンビニのシュークリームの形状です。

　オフィシャルサイト上の商品紹介ページには「いちごピューレといちご果肉を使用し、練乳でミルク感をプラスした、果肉入りいちごクリームを味わえるシュークリームです。」と記載。

　商品名にわざわざ「果肉＆練乳入り」とついていますけど、その名のとおり、クリームのなかにイチゴの果肉と練乳が入ったシュークリームです。

　シュークリームに限らずですが、最近は説明そのままの商品名が多いですね(笑)

　シュー皮は薄く、柔らかめ。味には、とくに強い主張はありませんが、若干の香ばしさは感じられます。コンビニシューの平均的な質感と言えます。

　なかに充填されるクリームは、前述のとおり苺を含んだクリーム。色は、パッケージの画像では薄いピンクに見えますが、もうすこし濃く、ムラサキに近い色です。

　質感は柔らかめ。水分が多く、粘度は低めです。クリーム状になめらかに伸びるというより、やわらかいのですが、わずかに固体感もあり、ヨーグルトに近くも感じられます。

　また、前述のとおりイチゴの果肉が入っているのですが、思ったよりも大きく、存在感があります。「大きく」と言っても、1センチ角に満たないサイズですが、果肉感はハッキリとあります。

　クリーム全体の甘さは控えめ。果肉以外にも、ピューレを使用していることもあり、イチゴの酸味が前面に出たバランスの味。

　果肉は、味の面でもアクセントになっています。ただ、イチゴの味が強いのは確かなんですが、ジャムっぽさというか、やや作り物感があります。

　とはいえ、この価格帯の商品なら、十分なクオリティでしょう。使えるイチゴの量も限られているでしょうし、ピューレや練乳で、うまくまとめていると思います。

購入店: ファミリーマート
商品名: いちごのシュークリーム
購入日: 2019年1月1日
税込価格: 645円 (4個入り)

製造者: 株式会社デザートランドM3
カロリー: 596kcal (4個)

　ファミリーマートで購入した「いちごのシュークリーム」。

　下の画像のとおり4個入りで、洋菓子屋のシュークリームのように、シュー皮を切って、そのなかにクリームを入れる形状になっています。

　オフィシャルサイト上の商品紹介ページには「カスタードとホイップのＷクリームのシュークリームにフレッシュ苺をトッピングしました。」と記載。

　4個入りというところも含めて、一般的なコンビニのシュークリームとは、ちょっと変わった商品です。

　コンビニのシュークリームは、クリーム全てを皮で覆ったものが多数ですが、このシュークリームは画像のとおり、立体的な形状になっています。

　4個入りということもあってか、サイズもやや小ぶり。見た目的にも、数的にも、スペシャル感があります。

　シュー皮は、やわらかめ。コンビニのシュークリームの平均的な皮に近く、ソフトな質感ですが、やや厚みがあります。

　形状のためか、安定感もあります。一般的なコンビニのシュー皮の、上位互換と呼べる質感です。

　味はとくに強い主張はなく、若干の香ばしさが感じられるぐらい。こちらも、平均的なコンビニのシュークリームの延長線上にあると言える味です。

　なかに入るクリームは、ホイップクリームとカスタードクリームの2種。見た目からはホイップクリームのみに見えますが、底面部のシュー皮が二重になっており、ホイップクリームの下にカスタードクリームが隠れていました。

　ホイップクリームは、やわらかく、空気を含み、軽い食感。水分も多く、いかにも熱に弱そうな質感です。

　甘さはひかえめ。ミルク感も弱く、全体としてあっさりした味わい。

　ホイップクリームの上にあしらわれたイチゴは、酸味がやや強めで、甘さひかえめ。イチゴの香りもひかえめで、コンビニのスイーツに使われる苺なら、まぁこんなもんかな、という印象。

　ただ、ほどよく酸味があるため、ほのかな甘さを持ったホイップクリームとの愛称は、なかなか良いです。

　ホイップクリームの下にあるカスタードクリームは、ややオレンジっぽい色味を持ったクリーム色。スーパーで売っている常温販売のシュークリームのクリームに、近い色味です。(伝わりますかね…)

　やや粘度が高く、ねっとりとした質感。ホイップクリームに比べると、密度も高め。

　ただ、入っている体積は、ホイップクリームの方が圧倒的に多く、カスタードは土台部分を支えるように、数ミリ分のみ。

　質感と色から、強めの甘さを想像していましたが、思ったより甘さはひかえめ。中庸から、ややひかえめぐらいでしょうか。

　バニラの香り、卵のコクも感じられますが、それほど強くはありません。ホイップクリームよりは主張の強い味ですが、苺の酸味とぶつかるほどではありません。

　めちゃくちゃうまい！というわけではありませんが、苺のキレのある酸味を、ほのかな甘さのクリームが中和しつつ引き立て、バランスは良好。

　4個単位での販売ですが、1個あたり160円程度と考えると、コスパも悪くはないかなと思います。

購入店: セブンイレブン
商品名: 贅沢いちごもこ
購入日: 2018年12月31日
税込価格: 151円

製造者: 株式会社デリカシェフ 大宮工場
カロリー: 222kcal

　定期的に新商品がリリースされる、セブンイレブンの「もこ」シリーズ。2018年12月に発売された「贅沢いちごもこ」です。

　今年の5月にも「いちごもこ」を購入していますけど、今回は「贅沢」がついてバージョンアップされているようです。

　オフィシャルサイト上の商品紹介ページには「いちごを使ったもっちりとした生地のシュークリームです。いちご果肉をたっぷり入れたいちごクリームを詰め込みました。」と記載されています。

　もっちりした皮が特徴の「もこ」シリーズ。この商品のシュー皮も、薄いのですが、弾力性があり、もちもちした食感です。

　「シュー皮」「シュー生地」と呼ぶには、ちょっと違和感があるぐらいのモチモチ食感。

　前述のとおり、生地自体は薄く、とくに主張の強い味があるわけではありませんが、もっちりして噛みごたえがあるぶん、クリームの味を引き立てる役割は、おおいに果たしています。

　なかに充填されるのは、イチゴを含んだクリーム。パッケージのオモテ側にも「苺果肉入り」「苺クリーム」「いちごスイーツ」と記載され、イチゴの使用を全面的にアピールしています。

　クリームは、薄いピンク色。ところどころ、果肉の赤が見えます。

　質感はやわらかめ。粘度は低く、空気をほどよく含み、ふわっとした軽い食感。柔らかいのですが、伸びたり、たれたりする質感ではなく、メレンゲのような固体っぽさがあります。

　味は、甘さひかえめ。イチゴをアピールするだけあって、イチゴの酸味と香りが、前面に出てくるバランス。

　イチゴらしい、やや鋭い酸味ですが、それいじょうに香りが強く、クリームのほのかな甘みによって中和されるため、カドが立った味には感じません。

　商品名のとおり、この価格帯のコンビニスイーツにしては、十分にイチゴの味が感じられます。

　パッケージの裏側には「いちごの果肉が贅沢に味わえるいちごのシュークリーム」とも記載されていて、イチゴの量と質には、絶対の自信のある商品なのでしょう。

　以前食べた「いちごもこ」と、どれぐらい違うのか比べてみたいものです。

　案外、商品名以外には変わらないのかもしれませんが。以前の「いちごもこ」が213kcal、この「贅沢いちごもこ」が222kcalなので、サイズが小さくなったわけではないようです。