購入店: ローソン
商品名: カルピスシュークリーム
購入日: 2017年6月2日
税込価格: 108円
製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 263kcal
商品名のとおり、カルピスを使用したシュークリーム。山崎製パンの製造で、包装袋には「「カルピス」はアサヒ飲料(株)の登録商標です。」との記載あります。ローソンで購入したが、ローソン限定ということではないようです。
見た目からは、コンビニシュークリームの柔らかい皮を想像したが、思ったよりもしっかりした食感の皮だった。柔らか目ではあるが、それなりに厚みがあり、安定している。味には、あまり主張が無く、クリームの味を邪魔することはない。
クリームは、前述のとおりカルピスを使用したもの。色は、真っ白。シュークリームに入るクリームとしてはかなり固めで、伸びにくく、クリームチーズのような質感。
甘さは控えめ。酸味もあり、爽やかな味。カルピスの味は確かにするが、商品名になっていなかったら、レアチーズ味のシュークリームだと感じそう。カルピスの味の再現度は置いておいて、酸味と甘みのバランスはなかなか良い。
前述したとおり、カルピスの味をそこまで再現しているとは個人的には思えませんでしたが、シュークリームとしては、なかなか美味しいと思います。
購入店: ローソン
商品名: あん&チーズホイップの和風パイシュー
購入日: 2017年5月15日
税込価格: 160円
製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 306kcal
皮はパイ生地で、表面には若干のサクサク感があるが、しっとりした食感。購入してからの時間や、食べる時の温度によって、食感には差が出そうだ。香ばしさは感じるが、生地自体の味は強くはない。パイ生地にしては、ややしっかりした軽すぎない質感で、食べごたえはある。
中身は商品名のとおり、あんことチーズを含んだホイップクリーム。個体差もあるだろうが、ほぼ包装袋の写真通りに、下にあんこ、その上にホイップクリームの2層となっていた。あんこの甘さは、中庸。だが、チーズとの味の対比もあり、やや強めにはっきりと甘さを感じる。
ホイップクリームは、固めだが、ある程度の空気を含んでいて、重たくはない。甘さ控えめで、チーズの酸味とコクが感じられる。こちらも、あんこの甘さとの対比で、酸味は強いわけではないが、はっきりと感じられる。包装袋に記載によると、kiriのクリームチーズを使用とのこと。
あんこの甘味とチーズの爽やかな酸味が、お互いの味を引き立てあっていて、良いハーモニーのシュークリームだと思います。あんこもチーズも好きなので、個人的にかなりお気に入り。
購入店: ローソン
商品名: あん&抹茶ホイップの和風パイシュー
購入日: 2017年4月18日
税込価格: 160円
製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 282kcal
ローソンで購入した「あん&抹茶ホイップの和風パイシュー」です。商品名から、どんな商品か手に取るようにわかりますね。
商品名のとおり、皮はパイ生地になっている。サクサク感があり、味にも香ばしさがある。厚みもあり、はっきりと生地の味が感じられる。粉砂糖がかかっているため、ほのかな甘さも感じる。
中のクリームは、抹茶のホイップクリームと、あんこの2層。下にあんこ、その上にホイップクリームが載っているようなかたち。ホイップクリームは黄緑色。
空気を多く含み、軽い食感。柔らかいが、垂れたり、伸びたりするような質感ではない。味は、甘さ控えめ、というよりほとんど甘味は無い。抹茶の香りと、ほどよい苦みが口に広がる。辻利一本店の宇治抹茶を使用とのことで、確かに上品で、抹茶味の何かではなく、抹茶の香りがする。
あんこは、小豆の粒をはっきりと感じるつぶあん。甘さはやや控えめ。こちらも包装袋の記載によると、北海道産ゆめむらさき小豆を使用とのこと。
香り高い抹茶のホイップクリームと、甘さ控えめのあんこが、それぞれの味を引き出しあって、バランスが良いと思います。純粋なシュークリームとはちょっと違いますが、個人的にはかなりお気に入り。
山崎製パンには、正直そんなにいい印象は持ってないのですが、ある程度の価格以上のシュークリームには、比較的おいしいものが多い気がします。
購入店: ローソン
商品名: カスタードシュークリーム
購入日: 2017年4月4日
税込価格: 105円
製造者: コスモフーズ株式会社
カロリー: 190kcal
ローソンで購入した「カスタードシュークリーム」です。2016年12月8日に購入した「カスタードシュー」と同じものかと思いましたが、商品名と価格が異なっていました。
きよらの卵を使っているのは同様ですが、今回の「カスタードシュークリーム」は、個包装の袋に「クローバーはちみつ使用」との記載があります。
シュー皮は柔らかく、一般的なコンビニのシュークリームの質感に近い。コンビニ系のシュー皮にしては、やや厚みがあり、味には香ばしさも感じる。
クリームは柔らかく、薄いクリーム色。バニラビーンズの黒い粒も見える。質感は、水分が多く、なめらか。味は、甘さはやや控えめで、バニラの香りをそれなりに感じる。はちみつを使用しているためか、若干の苦みとコクを感じる。
コンビニの105円のシュークリームにしては、かなり良い部類の味だと思います。
購入店: ローソン
商品名: チョコレートシュークリーム
購入日: 2017年3月1日
税込価格: 150円
製造者: コスモフーズ株式会社 入間工場
カロリー: 288kcal
やや小ぶりで平べったい形状をしたシュークリーム。シュー生地は柔らかいが、ある程度の厚みはある。
写真のとおり色は黒っぽく、ローソンのホームページ上には「ココアパウダー入りのシューパフにヘーゼルプラリネをきかせた香りとコクのあるチョコカスタードを合わせました。」とある。上からは粉砂糖がかかっているが、この甘さは感じず、ココアの苦味の方が強い。
中のクリームは、茶色く、水分が多くなめらか。包装袋には「ヘーゼルプラリネ入りチョコレートクリーム」との記載がある。甘さはほとんどなく、苦味の強い本格的なチョコレートの味を目指しているようだ。正直、ヘーゼルプラリネの香りはあまり感じられなかったが、香ばしさは感じられる。
個体差もあるかもしれませんが、クリームを充填する穴が底辺ではなく、シュー皮のサイドに開いているようで、食べている途中でクリームが溢れてきて、焦りました。
あと、比較的こぶりなサイズのシュークリームですが、カロリーがやや高いのに驚きました(笑)
シュークリームが好きです。でも、あーりんのほうがもっと好きです。コンビニから有名店まで、食べたシュークリームの感想を綴っています。
