購入店: イオン
商品名: 贅沢なシュークリーム
購入日: 2016年12月15日
税込価格: 101円
製造者：栄屋乳業株式会社
カロリー：168kcal
イオンで購入した、その名も「贅沢なシュークリーム」です。確かに個包装の袋には、通常のスーパー系のシュークリームよりも、高級感が漂います。
サイズは、やや小ぶり。シュー皮は、スタンダードなソフトタイプ。若干の味、香りは感じますが、そこまで主張が強いものではありません。
クリームは、こういった量販店の袋入りシュークリームによくある、甘いカスタードクリーム(のようなタイプのもの)。こちらは生クリームが25％入っているとのことで、色は白め、質感もかなり柔らかめ。ふたつに割って食べようとすると、こぼれそうなぐらい。
ミルクっぽさ、乳製品っぽさを感じる味で、量販店のこの種のシュークリームにしては、良いクリームだと思う。
「贅沢なシュークリーム」という商品名ですが、確かにクリームには、スーパーの平均的なシュークリームからは感じられない、ミルクの風味が感じられました。
購入店: イオン
商品名: あまおう苺のヨーグルト風シュークリーム
税込価格: 105円
購入日: 2016年12月13日
製造者: 田口食品株式会社
カロリー: 167kcal
シュー皮は、コンビニやスーパーのシュークリームに、スタンダードなソフトタイプ。主張の強い味はないが、若干の香ばしさは感じられる。
クリームは商品名のとおりヨーグルト風の味で、カスタードや生クリーム的な甘さは全くない。パッケージの絵柄のとおり少量の苺ソースが入っているが、こちらも甘さは控えめ。ジャムのような色と質感だが、ジャムのような甘さではなく、苺の味に近い。甘さは控えめだが、酸っぱくて食べづらいということはない。ヨーグルト風のクリームとの相性も良い。
全体としても、甘さより苺とヨーグルトの酸味が強く爽やか。思ったよりも甘さ控えめで、苺の味がしっかりと感じられる商品でした。
都道府県: 東京
最寄駅: 豊洲
住所: 〒135-0061 東京都江東区豊洲4-2-2
購入店: パティスリーSAKURA
商品名: とよシュー
購入日: 2016年12月10日
税込価格: 226円
豊洲にあるピンク色のかわいい建物のパティスリー。1階がショップで、2階がイートイン・スペースになっています。豊洲にちなんで、シュークリームの商品名は「とよシュー」。
シュー生地は硬いがサクッとしていて、口の中でほどよくくずれるので、食べやすい。生地は上の部分を切って、クリームの上から帽子のようにかぶせるタイプ。粉砂糖がかかっている。カリッとした食感のキャラメルも使われて、硬めの生地とあわせって香ばしい。
クリームは下の部分にカスタード、上の帽子の部分に生クリームが入っている。カスタードは味が濃いけど甘さはしつこくなく、生クリームも硬めで生クリームの味を感じやすい。牛乳の嫌いな人が苦手そうな生クリームっぽさはあまりない。カスタード、生クリームともに粘度が高いので、こぼれにくく食べやすい。また、粘度の高さのおかげで、2種類のクリームの組み合わせも感じやすい。
下の画像は、同時に購入したチーズケーキ。
購入店: ローソン
商品名: カスタードシュー
税込価格: 130円
購入日: 2016年12月8日
製造者: コスモフーズ株式会社 入間工場
カロリー: 292kcal
ローソンで購入したシュークリームです。商品名はシンプルに「カスタードシュー」。
生地は、コンビニのシュークリームとしてはスタンダードな質感のソフト系。ソフト系にしてはやや堅さも感じられ、しっかりしている。少し香ばしさもある。最近、コンビニのシュークリームも、以前と比べるとシュー皮、クリーム共に平均的な質が上がっていると思う。
クリームは商品名のとおりカスタード。しかし、本格的なクレーム・パティシエールではなく、やや水っぽく、なめらかで、柔らかい質感。色は白に近いクリーム色で、バニラビーンズの黒い粒が見える。やや黄色味もある。きよら卵を使っているとのことで、コンビニの平均的なシュークリームよりも、クリームの味が濃い…気がする。甘さは中庸から、やや強めで、はっきりと感じる。
皮もクリームも平均的ですが、なかなかおいしいシュークリームだと思います。先ほども書きましたが、最近のコンビニのシュークリームの平均点は、本当に上がっていると思う。
購入店: イオン
商品名: カスタードクリームシュー
税込価格: 105円
購入日: 2016年12月7日
製造者: 株式会社モンテール
カロリー: 237kcal
イオンで購入したシュークリームです。製造者は、コンビニやスーパーのスイーツを多数手がけるモンテール。商品名はシンプルに「カスタードクリームシュー」。
シュー皮は、スーパーの袋入りシュークリームにスタンダードな柔らかいタイプ。特に主張が強い香りや味はないが、皮自体の味もそれなりに感じられる。
クリームは商品名のとおりカスタードクリームだが、色は黄色よりも白っぽく、質感は柔らかくてなめらか。甘さは中庸からやや控えめ。舌に残るような甘さはないが、ミルクっぽいコク、後味を感じる。包装袋には「低温殺菌牛乳使用」との記載があるので、その恩恵なのかもしれない。
