イオン「あまおう苺のヨーグルト風シュークリーム」

2016年12月13日コメントする

購入店: イオン
商品名: あまおう苺のヨーグルト風シュークリーム
税込価格: 105円
購入日: 2016年12月13日

製造者: 田口食品株式会社
カロリー: 167kcal

　シュー皮は、コンビニやスーパーのシュークリームに、スタンダードなソフトタイプ。主張の強い味はないが、若干の香ばしさは感じられる。

　クリームは商品名のとおりヨーグルト風の味で、カスタードや生クリーム的な甘さは全くない。パッケージの絵柄のとおり少量の苺ソースが入っているが、こちらも甘さは控えめ。ジャムのような色と質感だが、ジャムのような甘さではなく、苺の味に近い。甘さは控えめだが、酸っぱくて食べづらいということはない。ヨーグルト風のクリームとの相性も良い。

　全体としても、甘さより苺とヨーグルトの酸味が強く爽やか。思ったよりも甘さ控えめで、苺の味がしっかりと感じられる商品でした。

江東区, 東京

パティスリーSAKURA「とよシュー」

2016年12月10日コメントする

都道府県: 東京
最寄駅: 豊洲
住所: 〒135-0061 東京都江東区豊洲4-2-2
購入店: パティスリーSAKURA
商品名: とよシュー
購入日: 2016年12月10日
税込価格: 226円

　豊洲にあるピンク色のかわいい建物のパティスリー。1階がショップで、2階がイートイン・スペースになっています。豊洲にちなんで、シュークリームの商品名は「とよシュー」。

　シュー生地は硬いがサクッとしていて、口の中でほどよくくずれるので、食べやすい。生地は上の部分を切って、クリームの上から帽子のようにかぶせるタイプ。粉砂糖がかかっている。カリッとした食感のキャラメルも使われて、硬めの生地とあわせって香ばしい。

　クリームは下の部分にカスタード、上の帽子の部分に生クリームが入っている。カスタードは味が濃いけど甘さはしつこくなく、生クリームも硬めで生クリームの味を感じやすい。牛乳の嫌いな人が苦手そうな生クリームっぽさはあまりない。カスタード、生クリームともに粘度が高いので、こぼれにくく食べやすい。また、粘度の高さのおかげで、2種類のクリームの組み合わせも感じやすい。

　下の画像は、同時に購入したチーズケーキ。

ローソン, コンビニ・スーパー

ローソン「カスタードシュー」

2016年12月8日コメントする

購入店: ローソン
商品名: カスタードシュー
税込価格: 130円
購入日: 2016年12月8日

製造者: コスモフーズ株式会社入間工場
カロリー: 292kcal

　ローソンで購入したシュークリームです。商品名はシンプルに「カスタードシュー」。

　生地は、コンビニのシュークリームとしてはスタンダードな質感のソフト系。ソフト系にしてはやや堅さも感じられ、しっかりしている。少し香ばしさもある。最近、コンビニのシュークリームも、以前と比べるとシュー皮、クリーム共に平均的な質が上がっていると思う。

　クリームは商品名のとおりカスタード。しかし、本格的なクレーム・パティシエールではなく、やや水っぽく、なめらかで、柔らかい質感。色は白に近いクリーム色で、バニラビーンズの黒い粒が見える。やや黄色味もある。きよら卵を使っているとのことで、コンビニの平均的なシュークリームよりも、クリームの味が濃い…気がする。甘さは中庸から、やや強めで、はっきりと感じる。

　皮もクリームも平均的ですが、なかなかおいしいシュークリームだと思います。先ほども書きましたが、最近のコンビニのシュークリームの平均点は、本当に上がっていると思う。