「まいばすけっと」カテゴリーアーカイブ

まいばすけっと「パイシュー レアチーズクリーム」


購入店: まいばすけっと
商品名: パイシュー レアチーズクリーム
購入日: 2019年1月25日
税込価格: 84円

製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 254kcal

 イオン系のスーパー「まいばすけっと」で購入したシュークリームです。

 製造者は山崎製パン。同社のシュークリームは、季節ごとに味を変え、まいばすけっとで販売されています。

 毎回思うのですが、価格は税込84円と、とにかく安い!

 シュー皮は、やや硬め。表面には若干のサクサク感もありますが、どちらかと言うとサクサク感よりも、パイ生地特有のしっかりとした食感が前面に出ています。

 やや厚みがあり、生地の密度も高く、噛みごたえの感じられる質感です。厚みがあり、食感もしっかりとしているために、皮自体の味も感じやすくなっています。香ばしく、若干の塩気もあります。

 中に充填されるのは、商品名のとおりレアチーズクリーム。やや小ぶりなサイズのシュークリームですが、中にはクリームがぎっしりと詰まっています。

 クリームの色は、やや黄色味のある、白に近いクリーム色。質感は固めで、粘度のあるクリーム状ではなく、固体に近いです。

 クリームの密度はやや高めですが、ほどよく空気を含んでおり、軽さもあります。

 甘さは、やや控えめですが、思ったよりハッキリと感じられます。しかし、チーズの酸味があるため、しつこくは感じません。

 酸味も控えめで、甘さとのバランスが取れていて、角の立っていない優しい味と言えます。レアチーズにしては、甘さもハッキリと感じられますが、さわやかな酸味が、甘みを中和するバランス。

 固体に近い質感も相まって、レアチーズケーキのようにも感じられます。

 前述したとおり、税込84円という価格を考えるとコスパは良いです。というより、この価格ならよっぽど不味くない限りは、満足できるでしょう。





まいばすけっと「たっぷりクリームツインシュー 濃厚チョコクリーム&ホイップ」


購入店: まいばすけっと
商品名: たっぷりクリームツインシュー 濃厚チョコクリーム&ホイップ
購入日: 2019年1月11日
税込価格: 84円

製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 280kcal

 イオン系のスーパー「まいばすけっと」で購入したシュークリームです。

 「たっぷりクリームツインシュー」のシリーズは、定期的に季節限定の商品がリリースされるため、たびたび購入しています。

 今日、購入したのは「濃厚チョコクリーム&ホイップ」。その名のとおり、チョコクリームとホイップクリームの入ったシュークリームです。

 シュー皮は薄く、柔らかめ。コンビニやスーパーのシュークリームの平均的な質感で、とくに強い個性はありません。

 味覚の面でも、若干の香ばしさは感じられますが、特筆すべき味は無し。

 充填されるクリームは、前述のとおりチョコクリームとホイップクリームの2種。個体差もあるとは思いますが、基本的にはチョコクリームが下、その上にホイップクリームが載る2層構造となっています。

 チョコクリームは、かなり濃いめの茶色。黒に近い色をしています。固めの質感ですが、粘度が高いわけではなく、個体に近い、ムースのような食感。ただ、ムースほどは軽くなく、ほどよく密度があります。

 「濃厚」とうたっているとおり、この価格帯のスーパーの商品にしては、甘さが控えられ、チョコレートの風味を活かした味。

 甘みよりも、苦味の方が前面に出てくるバランスですが、苦味もそこまで強いわけではありません。それぞれの味は、突出して強いわけではないのですが、苦味も甘みもハッキリと感じられ、全体的には濃厚な味と言えます。

 ホイップクリームは、水分が多く、やわらかい質感。粘度も低めで、注意しないと、こぼれてきそうな質感です。

 甘さは控えめ。ミルク感も弱く、淡白でスッキリとした味です。チョコクリームの濃厚さを中和するという意味では、バランスは良いと思います。

 「濃厚チョコクリーム&ホイップ」という商品名ですが、正直そこまで濃厚というわけでも、本格的な味つけでもありません。

 とはいえ、税込84円という価格を考えれば、十分なクオリティ。この価格で、できるかぎり濃厚で、本格的な味を目指したシュークリームでしょう。





まいばすけっと「北海道なまらでっかいシュー」


購入店: まいばすけっと
商品名: 北海道なまらでっかいシュー
購入日: 2018年11月10日
税込価格: 321円

製造者: 株式会社ベイクド・アルル

 イオン系のスーパー、まいばすけっとで購入した「北海道なまらでっかいシュー」です。製造者は、北海道江別市にある株式会社ベイクド・アルル。

 北海道フェアを実施しており、このシュークリームの他にも、やきそば弁当やポテトチップスなど、北海道の商品が販売されていました。

 パッケージの上面には「北海道産鶏卵&小麦粉使用」「特製ホイップクリーム入りクッキーシュー」、側面には「北海道産小麦粉・鶏卵使用。クッキーシューで特製ホイップクリームを包み込んだ特大シュークリームです。」と記載。

 上記の商品説明のとおり、また画像からもある程度わかると思いますが、かなり大きめなサイズのシュークリームです。

 シュー皮は、やや硬め。パッケージには「クッキーシュー」と記載がありますが、サクサク感の強いタイプではないです。表面には確かにクッキー生地が載せられていますが、むしろしっとりしていて、全体としてはパンのようにしっかりした食感。

 一般的なシュー皮は一枚になっていますが、この商品の皮は、中が白く層のようになっており、食パンにも近い質感となっています。密度は高くありませんが、通常のシュー皮よりも遥かに厚みがあり、皮自体の味をしっかりと感じられます。

 小麦の香りが、しっかりと感られる味です。表面のクッキー生地はほのかに甘く、小麦の味と香ばしさを引き立てています。

 充填されるクリームは、ホイップクリーム。色は白に近い、薄い黄色。空気を多く含み、軽く柔らかい食感ですが、粘度は低く、クリーム状の伸びる質感と言うより、固体に近い質感です。水分も多く、みずみずしさもあるため、大きめのサイズですが、思いのほか軽く食べられます。

 味は、甘さ控えめ。爽やかなミルクの香りが広がる、スッキリとしたバランスの味。ミルクの香りは、特に強いというわけではないのに、しっかりと広がり、ミルク感を残して鼻から抜けていきます。このあたりには素材の良さを感じます。

 小麦感の強い皮とのバランスも良好。皮の香ばしさと、クリームのミルク感が、お互いを引き立てあい、素材の味を活かしています。

 前述のとおり、かなり大きめのサイズのシュークリームですが、クリームの質感が軽く、味も甘さがしつこくないため、軽くひとつを食べきることができました。

 クリームはミルクの香りが全面に出ていて、コンビニやスーパーの平均的なクリームとは、一線を画す味だと思います。





まいばすけっと「たっぷりクリームツインシュー ラ・フランスクリーム&ホイップ」


購入店: まいばすけっと
商品名: たっぷりクリームツインシュー ラ・フランスクリーム&ホイップ
購入日: 2018年9月23日
税込価格: 84円

製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 257kcal

 イオン系のスーパーマーケット「まいばすけっと」で購入したシュークリームです。

 山崎製パンが製造している「たっぷりクリームツインシュー」のシリーズは、季節ごとに味を変え、新商品が投入されます。今回購入したのは、ラ・フランスを使用したもの。

 商品名のとおり、洋梨のラ・フランスを使用したクリームを入れたシュークリームです。個包装の袋にも「山形県産ラ・フランスのジャムを使用したクリームとホイップクリームを入れました。」と記載されています。

 シュー皮は、柔らかめ。特に特筆すべきところは無く、コンビニやスーパーのシュークリームの平均的な質感です。味も特に主張が強いものではなく、若干の香ばしさが感じられます。

 中に充填されるクリームは、包装袋に記載のとおり、ラ・フランスを使用したクリームとホイップクリームの2種。

 個体差はあるのでしょうが、ハッキリと上部と下部、中心と周辺というように分かれているわけではなく、やや下部にラ・フランスのクリーム、やや上部にホイップクリームが入っていました。おそらく、どちらのクリームも柔らかい質感のためだと思います。

 ホイップクリームは、真っ白で、柔らかめの質感。密度が低く、軽さもありますが、水分も多く、フワっとした空気の軽さは感じません。甘さは控えめで、ほのかにミルクの香りが漂います。

 ラ・フランスのクリームは、若干の黄色味を帯びたクリーム色。やや柔らかめで、粘度が高く、ねっとりした質感を持っています。スーパーで売っている、常温保存のシュークリームに用いられるカスタードクリームに近い質感。

 クリームの甘さは強め。ラ・フランスの香りも感じられますが、やや人工的。強めの甘さで、全体として濃厚な味にまとめ、ラ・フランスの芳醇な香りを再現しようという意図なのでしょう。

 ラ・フランスのクリーム単体だと甘さが強く、しつこく感じますが、ホイップクリームで中和することで、ラ・フランスの香りを消さずに、バランスをとっています。

 正直「めちゃくちゃ美味しい!」というわけではありませんが、この価格なら十分なクオリティ。季節によって、多彩な味を展開してくれる企業努力には感謝です。





まいばすけっと「たっぷりクリームツインシュー バナナクリーム&ホイップ」


購入店: まいばすけっと
商品名: たっぷりクリームツインシュー バナナクリーム&ホイップ
購入日: 2018年8月10日
税込価格: 84円

製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 276kcal

 イオン系列のスーパー、まいばすけっとで購入したシュークリームです。山崎製パンが作る「たっぷりクリームツインシュー」は、季節ごとに様々な味が登場します。今日購入したのは、特にバナナが旬なシーズンであるのかは分かりませんが「バナナクリーム&ホイップ」。

 シュー皮は柔らかめ。コンビニやスーパーの袋入りシュークリームの標準的な質感。特に主張が強い味や香りはありませんが、若干の香ばしさは感じられます。クリームの充填用に穴は、上部にひとつ。

 クリームは、商品名のとおり、バナナクリームとホイップクリームの2種類が充填されています。バナナクリームが下、その上に載るようにホイップクリームが入って2層になっています。個体差はあるのでしょうが、イメージとしては、目玉焼きのようなバランス。白味部分がバナナクリームで、その上に囲まれるようにホイップクリームが載っています。

 バナナクリームは、黄色。粘度が高く、固めで、ねっとりとした質感。密度もやや高め。甘さ、バナナの香り共に強く、濃厚な味。バナナの香りは、やや人口的で、バナナの味ではなく、バナナ味のお菓子の味に近いです。

 ホイップクリームは白。こちらは、バナナクリームと比較すると密度が低く、軽めの食感。しかし、空気を含んだ軽い食感というよりも、水分もある程度含んだ、やわらかく、溶け出しそうな食感です。甘さは控えめ。ミルクの香りも弱く、クセのない、スッキリとした味。

 バナナクリームの甘さと香りを、ホイップクリームが中和し、バランスは良いです。ややサイズも大きく、カロリーも276kcal。味も含めて、84円という価格ならば、コスパは良いと思います。





まいばすけっと「シチリアレモンシュー」


購入店: まいばすけっと
商品名: シチリアレモンシュー
購入日: 2017年7月18日
税込価格: 105円

製造者: 株式会社ロピア
カロリー: 192kcal

 商品名のとおり、シチリア産レモンの濃縮果汁を使用したシュークリームです。

 シュー皮は柔らかめ。やや厚みはあるが、軽く、ふんわりした食感。特に強い味はしないが、香ばしさは感じられる。質感、味ともに、スタンダードなコンビニのシュークリームと言える。

 中のクリームは、カスタードクリームとレモン果汁を使用したホイップクリームの2層。個体差もあるだろうが、きっちりと2層ではなく、ややマーブル状になった部分もあった。基本的には下にカスタード、その上にホイップクリームのようだ。

カスタードは、かすかに黄色がかった薄いクリーム色。柔らかく、滑らかな食感。甘さは控えめ。ホイップクリームは、前述したようにレモン果汁が含まれており、甘さよりも酸味が強い。しかし、その酸味もそれほど強くはなく、爽やかで食べやすい味。質感は、空気をそれなりに含んでいて、柔らかく、軽い。

 ホイップクリームの酸味と、カスタードの甘さが中和され、全体として食べやすいバランスの味だと思います。やや、レアチーズっぽい味にも感じられます。





まいばすけっと「たっぷりクリームエクレア 宇治抹茶クリーム」


購入店: まいばすけっと
商品名: たっぷりクリームエクレア 宇治抹茶クリーム
購入日: 2017年5月29日
税込価格: 89円

製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 271kcal

 イオン系列のスーパー「まいばすけっと」で購入したエクレアです。

 シュー皮は柔らかめでしっとりしたタイプだが、やや厚みがある。細長い形状のため、安定していて、食べやすい。コーティングのチョコレートは宇治抹茶風味で、甘さはかなり控えめ。皮自体の味の主張が弱いため、食べると抹茶の風味が口に広がる。

 クリームは、カスタードとホイップクリームを混ぜたもの。宇治抹茶を含んでおり、色は黄緑色。やや柔らかく、ある程度の空気を含んだふわっとした質感。甘さはかなり控えめで、ほとんど感じないと言っていいぐらい。

 抹茶の香りと苦味の方が、前面に出てくる味。苦味はそこまで強くなく、全体として抹茶の香りを第一に感じられるスッキリとした味。

 89円という価格を考えると、費用対効果はいいと思います。まいばすけっとでは、他にも89円のシュークリームやエクレアを扱っていますが、コスパはどれも及第点以上。





まいばすけっと「たっぷりクリームツインシュー きなこカスタード&黒糖ホイップ」


購入店: まいばすけっと
商品名: たっぷりクリームツインシュー きなこカスタード&黒糖ホイップ
購入日: 2017年5月29日
税込価格: 89円

製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 264kcal

 イオン系列のスーパー「まいばすけっと」で購入したシュークリームです。

 シュー皮は柔らかめ。やや厚みはあるが、生地自体にはっきりと主張するような味や香りは無い。コンビニやスーパーの100円程度のシュークリームの平均的な味と質感。

 クリームは、商品名の通り、きなこを含むカスタードクリームと、黒蜜を含むホイップクリームの2種が入っている。個体差もあるだろうが、下にカスタード、上にホイップの2層のようになっていた。

 きなこカスタードは、やや固めで、粘度の高い質感。色は茶色から黄土色ぐらい。甘さは強めに感じる。きなこの香りもはっきりと感じ、通常のカスタードクリームとはだいぶ味わいが違う。

 黒蜜ホイップは、きなこカスタードに比べると柔らかく、それなりに空気を含んだ軽い食感。色は、茶色味のある薄いクリーム色。甘さは、中庸からやや強め。こちらも黒蜜の味が前面に出てきている。

 2種のクリームは、どちらもはっきりした甘さを持っているが、きなこと黒蜜の香りが強く、和菓子のような味わいになり、それほどしつこくは感じない。

 まいばすけっとでは、この「たっぷりクリームツインシュー」シリーズの様々な味が販売されていますが、89円という価格を考えるとどれも十分な味です。ただ、特別おいしいというわけでもありません。

 89円で264kcalあるのは、コスパがいいと言えるかもしれない(笑)





まいばすけっと「たっぷりクリームツインシュー レアチーズクリーム&ホイップ」


購入店: まいばすけっと
商品名: たっぷりクリームツインシュー レアチーズクリーム&ホイップ
購入日: 2017年4月13日
税込価格: 89円

製造者: 山崎製パン株式会社
カロリー: 表記なし

 イオン系列のスーパーマーケット「まいばすけっと」で購入したシュークリームです。

 シュー皮は柔らかくしんなりした、コンビニやスーパーのシュークリームによくある食感。この種の皮にしては、やや厚め。味は特に前面に出てくるような特徴は無い。

 クリームは商品名のとおり、レアチーズ風味のクリームとホイップクリームの2種が充填されている。個体差もあるだろうが、中心部分にホイップクリーム、そのまわりにレアチーズクリーム。どちらのクリームも柔らかいため、ところどころマーブル状になっている部分もあった。

 レアチーズクリームは、黄色味がかったクリーム色。甘さは中庸だが、レアチーズケーキの風味と酸味があるため、中和されて控えめに感じる。質感は水分が多く、柔らかい。ホイップクリームは真っ白で、甘さは控えめ。質感はこちらも柔らかいが、レアチーズクリームよりも軽い。

 89円という価格を考えれば十分な味ですが、やや平べったい人工的な味に感じます。