都道府県: 岡山
最寄駅: 城下, 県庁通り
住所: 岡山県岡山市北区表町1-4-119
購入店: キムラヤのパン 表町一丁目店
商品名: シュークリーム
購入日: 2017年3月26日
税込価格: 105円
岡山県に展開するパン屋「キムラヤのパン」のシュークリーム。シュークリーム以外にも洋菓子を販売しており、レジの横に冷蔵のショーケースがあった。シュークリームも冷蔵ショーケースに入っており、購入する場合は店員さんへ商品名と個数を伝える。
ショーケース内には「カスタードクリームに生クリームを加えて、上品な甘さに仕上げました」と説明書きあり。個包装の袋に入っており、コンビニのシュークリームのような印象を持ったが、食べてみると皮は、薄いながらもっちり感があり、噛んでいると味も出てくる。パン屋が販売しているという先入観を抜いても、パンのような味と食感。
クリームは、薄いクリーム色のカスタード。白に近い色。バニラビーンズの黒い粒は見えない。質感は柔らかめで水分が多くなめらか。甘さは控えめ。クリームの甘さが控えめのため、皮の味と食感が引き立っている。
ビニールの個包装と、見た目の印象から、スタンダードなコンビニのシュークリームを想像していましたが、シュー皮には個性があり、クリームとのバランスも良かったです。
