都道府県: 静岡
最寄駅: 浜松, 新浜松
住所: 静岡県浜松市中区砂山町320-2 遠鉄百貨店 新館地下1階和洋菓子売場
購入店: まるたや洋菓子店 遠鉄百貨店
商品名: シュークリーム
購入日: 2017年3月24日
税込価格: 216円
浜松市中区神田町に本店を構える、まるたや洋菓子店さんの遠鉄百貨店内の店舗です。まるたや洋菓子店さんはチーズケーキで有名ですが、僕はシュークリームが大好きなので、やはりシュークリームを購入しました。
シュー皮は柔らかめから中庸ぐらいの質感。サクサク感は無いが、やや厚みがあり、噛み応えがそれなりにある、しっかりした食感。味も塩気や香ばしさを感じるようなものではないが、生地の味がはっきりと感じられる。
クリームは、やや黄色味がかったクリーム色のカスタード。質感は固めで、少し粉っぽさを感じるぐらいにしっかりしている。伸びにくい。味は甘さ控えめで、すっきりした味。バニラの香りが前面に出てくるタイプではない。皮とクリームのバランスも良いです。